ビーツ栽培の途中経過

昨年度のビーツ栽培は春と秋では根の肥大が上手く出来ず大きいサイズが収穫できなく、葉の食味では春採りが酸っぱくなり食べれたもんじゃなく育ち、秋採りは美味しく育ちました。
今年のビーツは昨年よりも多めに石灰を施し根野菜用の肥料を使ったので春採りは大きく肥大したビーツが収穫できる予定！

3/19　畑に播種して25日に発芽。マルチや不織布、ネットなど貼らず点蒔きしています。
この時の最高気温はまだ20℃に達していなく最低気温は一桁台だったかな？
順調に発芽していました。

4/11　1回目の間引きと追肥と土寄せ
本葉が５～６枚になってきたので間引きをしました。
本来なら本葉が３枚くらいの時に間引きをするのですがタイミングを逃しました。
このサイズの葉っぱは捨てずにサラダに混ぜて食べると美味しいですよ。この時点では酸っぱくなく美味しく食べれました。
追肥は５，６株に対して軽く一握りくらいを株間に撒いて土をほぐしながら根元に少し寄せます。
今迄は追肥をしてからの土ほぐしと寄せの作業をしていなかったので良い効果が出る事期待してます。

4/17　追肥約1週間後の様子
追肥した時と比較しても違いは分かりませんが…丈夫そうな葉が育ってます。

5/7　播種から49日目の様子
あと２週間もすれば収穫できる時期になっていますが根の肥大ぶりはどうでしょう？

1.0㎝くらいと育ちの遅い株もあるけど平均的に2.5㎝～3.5㎝に育っています。
今迄はこのサイズで根の肥大が止まり葉っぱばかりが成長してました。
今年はどうでしょうか？

葉の大きさは20㎝～30㎝に育ってます。収穫まで待ち遠しい～！

収穫したらUPします！