玉ねぎの基本的な栽培方法

玉ねぎの栽培に必要な基本的な手順をご紹介します。

1.玉ねぎの選び方

品種

玉ねぎには多くの品種があり、栽培時期や特性が異なります。初心者には「タキイの黄たまねぎ」や「日本晴」などの栽培が容易な品種がおすすめです。

栽培難易度

品種によって栽培難易度が異なりますが、一般的に玉ねぎは栽培が容易な野菜です。

初心者におすすめの品種

「タキイの黄たまねぎ」は病気に強く、育てやすいため初心者におすすめです。

栽培が容易な品種

「日本晴」は日本の気候に適しており、初心者でも栽培しやすい品種です。

2.準備と計画

土地の選定

排水の良い日当たりの良い場所を選びます。玉ねぎは日照を好むため、日当たりが重要です。

種まきのタイミング

玉ねぎの種まきは、9月上旬から下旬に行います。

必要な道具や資材の準備

種まきには、播種器やラベル、支柱などが必要です。

3.土の準備

肥料の選び方や種類

玉ねぎの肥料には、有機肥料や化成肥料が適しています。特にリン酸を多く含む肥料がおすすめです。

土壌改良の方法

土壌が酸性の場合は苦土石灰を使って調整します。また、堆肥を混ぜて土壌を改良することが重要です。

4.種まきと植え付け

種まきの月

種まきは9月上旬から下旬に行います。

種まきの深さや間隔

種は1cm程度の深さにまき、5mm間隔でスジまきします。

種まきと苗の植え付けの方法

種をまいた後、薄く覆土して水やりをします。苗が育ったら、株間15cmで植え付けます。

苗を植える月や葉の状態

苗は11月上旬に畑へ定植します。葉が3〜4枚で白い根が長く伸びている状態が植え付けの目安です。

5.水やりと肥料

適切な水やりのタイミング

土の表面が乾いたら水やりを行います。特に生育初期は水分が重要です。

肥料の種類

玉ねぎには、リン酸を多く含む肥料が適しています。

肥料の施工方法

追肥として、生育中に肥料を数回に分けて施します。

畑の場合の肥料は1㎡/何g

畑には1㎡あたり100gの化成肥料を施します。

6.害虫と病気の管理

一般的な害虫や病気に対する予防として、適切な水やりと肥料管理が重要です。また、病気に強い品種を選ぶことも有効です。

7.収穫と保存

収穫のタイミング

玉ねぎは、植え付けから約90日〜160日後に収穫します。葉が黄色くなり倒れ始めたら収穫のサインです。

保存方法

収穫後は風通しの良い場所で乾燥させ、涼しく暗い場所で保存します。

収穫後の取り扱い方法

収穫後は傷つけないように注意し、乾燥させてから保存します。