オクラの苗 その後④ 食べる

オクラも少しずつ収穫できるようになり今回は食べてみました。

オクラの品種はヘルシエといい、パステルグリーンで柔らか肉厚、ねばとろ感が段違いとパッケージに記載されてたので実食した感想はどうでしょう？

10㎝程に成長した実を2本茹でて輪切りにし、醬油と鰹節をかけたシンプルな食べ方。

色は鮮やかなパステルグリーンで食欲そそりますね。

肉厚感・ねばとろ感はそんに無くシャキシャキした食感で甘味があり美味しいオクラでした。

この後収穫したら天ぷらにして楽しみたいと思ってます。採れたら蕾の天ぷらもね。